ピリッと刺激的
鳥と野菜の黒胡椒蒸し

◆材　料
鶏肉
しいたけ
白ネギ
レンコン

◆作 り 方

鶏肉に片栗粉をまぶしておく。

鶏肉、しいたけ、白ネギ、レンコンに
調味料をもみ込み
しばらくおく。

(にんにく、生姜、しょうゆ、砂糖、
ごま油、オイスターソース、黒胡椒、
鷹の爪　)

蒸し器で20分程蒸し、黒胡椒をふって食す。

補気

(臓器の働きを高め体内の気を補う)
の食材と、
体を温める食材を沢山使ったレシピです。
体の中から温めて、巡りを良くし、
寒さを乗りきって下さい。

坂口　No.4