IMG_2600クリスマスイヴはいかがお過ごしでしたでしょうか?
クリスマスイベントが今日だという方も多いでしょう。
私は友人たちとビヤホールで一杯やりながら、
とりあえずから揚げ。

行った先は大阪のお初天神にあるビヤホールのミュンヘン。
東京でいうと銀座ライオンというところでしょうか。
京都のミュンヘンは四条河原町にありますね。店はちょっと小さいけど。
ライオンは京都にもあります。たぶん四条烏丸あたり。
大阪のミュンヘンはビヤホールらしい感じで、
ドイツのミュンヘンでビールを飲んでいる雰囲気です。
そういえば・・・大阪にライオンはなかったように記憶してます。

料理はちょっと高いかなぁ～だけど、出される料理の味からしたらIMG_2601
お値段なりで美味しいです。
ここに来ると必ず注文するのがから揚げ。
マジで美味しい。塩味も鶏肉のジューシーさも満足させてくれる一品です。

カロリー高いけど、今日は無礼講。
クリスマスイヴだから・・・全然関係ないけど。
鶏肉は体を温める食材。それに、持久力もつけてくれます。
から揚げだとカロリーが高いですが、料理の仕方によっては
カロリー控えめになる食材ですね。

もう一品は、これも必ず注文するザワークラウト。
３０年くらいザワークラフトだと思っていました。
キャベツの甘酢漬けかなと思っていたが、あの酸っぱさは乳酸発酵によるものなんですね。
キャベツとザワークラウトの乳酸菌の効果は整腸作用で胃腸の調子を整えてくれるし、
免疫力も高めてくれる。食欲も促進されますね。
・・・なんて考えながら注文はするけれど、
から揚げの量はちょっと多いかな・・・。

クリスマスには何故か日本はチキンですよね。
日本では七面鳥が手に入りにくかったということと、量が多すぎたから
手ごろなチキンを食するようになったとか・・・。
アメリカではターキー。七面鳥をいただきますし、
国によっては豚肉だったり、ハムだったりと国によって
クリスマスの食卓は違うようです。
日本にクリスマスを伝道したのは、フランシスコザビエルだとか・・・。
なにわともあれメリー・クリスマス。

Omura