薬膳コーディネーターの坂口です。

今回は、夏バテ時期の妊活におすすめの薬膳料理をご紹介します。

～冬瓜ととうもろこしのスープ～

＜材料＞

コーンクリーム缶　　　　１９０ｇ

冬瓜　　　　　　　　　　1/８個

鶏ガラスープの素　　　　小２

水　　　　　　　　　　　５００ｃｃ

酒　　　　　　　　　　　大１

卵白　　　　　　　　　　1個分

塩・胡椒　　　　　　　　少々

片栗粉　　　　　　　　　大1

＜作り方＞

わたを取って皮をむいて拍子切りにした

冬瓜を鶏ガラスープで煮る

（沸騰したら蓋をして弱火で10分位）

コーンクリームを加える

酒・塩・胡椒で味をととのえ、

片栗粉大1を倍量の水で溶いて加え

とろみがついたら卵白を流し入れる

卵白がふわっとする感じに火を通す

～薬膳解説～

『冬瓜』

微寒性で

去湿類（体内から余分な水分を排出させる）の食材

種は冬瓜子、皮は冬瓜皮という生薬です

解毒、解熱作用があるので体の熱を冷ましてくれます

利尿作用により余分な水分を出すので

むくみに有効

不足している水分を補う作用もあるので

熱中症の予防、のどの渇きを軽減してくれます

『とうもろこし』

平性の食材

余分な水分の排出を促して、むくみを改善

夏のむくみは

水分の摂りすぎや、エアコンのきいた

部屋で長時間を過ごすことで

身体が冷え、全身の血流が悪くなることが

原因の一つとして考えられます

冷えや血流の悪化も妊娠には良くないことです。

エアコンで冷えた体に

温かいスープはいかがでしょうか？

夏バテ気味のカラダにもやさしい一品です

ほてりや、むくみ改善も期待できますので

お試しくださいね

坂口

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