今話題のスーパーフード、ゴジベリー。
クコの実の事ですね。

前回はクコの実の効用をご紹介しました。
今回は、その食べ方のご紹介。

1.
そのまんま、干しブドウのように食べるのが
便利です。１日に１０粒くらい。
２０粒～３０粒くらい食べる人もいますが、
干しブドウのように食べれないことも
ないですが、やっぱり飽きますよね。

ホコリなどが気になる人は、さっと水洗いして
乾かしてから食べてもいいと思います。

2.
水に３０分くらい戻して、柔らかくして
ヨーグルトや杏仁豆腐のトッピングに使う。
朝粥のトッピングでもいいですね。

出来上がったお粥に入れてもいいし、
クコの実を１０粒～２０粒入れて、
お粥を炊いても美味しいですよ。

クコの実を入れて、クコの実ご飯は
いかがですか？

3.
クコ茶にしてみては・・・。
写真はクコ茶です。
水１Ｌにクコの実を１０グラムくらい入れて、
２０分ほど煮だします。
クコの実だけでもいいけど、ナツメを
３粒～４粒を一緒に入れて煮だしても
効果が上がりますよ。

4.
クコの実のシロップ漬けを作って、
スムージーに入れてみてはどうでしょう。

5.
炒め物やサラダに入れても、
料理のアクセントになっていいですよ。

ジャムにしたり、スープに入れたり、
パウンドケーキに入れたり、
いろいろ使い勝手のいいスーパーフードです。

クコの実を食生活に加えて見られては、
いかがですか？

クコの実のポリフェノール効果で活性酸素を
減らして、血流改善効果も女性ホルモンの
バランスを整える効果も・・・。
質の良い卵子を育てましょう。

Ｏｍｕｒａ