坂口家の妊活薬膳レシピ♪
薬膳コーディネーターの坂口が、妊活中におすすめの
薬膳レシピをお伝えします。
本日は、
ローストビーフ～梨のソースで～
となっています。是非お試しください。
＜材料＞
牛肉ブロック 300ｇ
塩、粒胡椒
（ソース）
梨 １/４個 すりおろしておく
しょうゆ 大３
酒 大2
みりん 大1
砂糖 小１．５
＜作り方＞
肉に塩・胡椒をまぶしておく
フライパンで肉の表面全体に焼き色が付くまでしっかり焼く
焼きあがったらアルミホイルを二重に巻き、ビニール袋に入れて
その上からタオル等で包んで二時間くらいおく
ソースの材料をすべてフライパン入れ少し煮詰める
秋を代表する果物の一つ、“梨”を使ったレシピです
夏から秋へと季節が移ると気温や湿度が下がり
乾燥した空気が口や鼻から入り込むため
潤い不足により体の中もトラブルが起こりやすくなります
この乾燥で影響を最も受けやすいのが「肺」です
肺は滋潤（潤った状態）を好み、乾燥を嫌う特徴がありますので
肺を潤し、温めることが重要になってきます
残暑の残る初秋は熱を冷ましながら潤すのがおすすめです
〖梨〗 身体を潤す食材
梨は涼性～寒性の性質を持ち津液（体内の水分）を生じさせ
身体を潤すのでこの時期に摂るのに最適な果物です
〖牛肉〗 気・血を補う食材
気を補い胃腸の機能を高めて免疫力を上げ
風邪をひきやすくなる時期に備えた身体作りに効果的です
妊活中の方はもちろん、普段から自身の体の
メンテナンスをしておくことは、大切なことだと思います
毎日の食事に「美味しい」「栄養豊富」「お財布に優しい」
『旬の食材』を採り入れてカラダ作りに役立てて下さいね
烏丸御池鍼灸院さかぐち
東洋医学による不妊治療専門鍼灸院
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