皆さん、朝食は食べていますか？
朝、これから活動する1日の始まりとしての栄養補給、
朝食は大切ですよ。
それと、発酵食品を取っていますか？
この数年、塩麹がブームになってますね。
麹と言えば発酵食品、
日本食は、身近に、たくさんの発酵食品で溢れているのをご存知ですか？

例えば、日本の調味料の｢さしすせそ｣
塩と砂糖以外、全て発酵食品です。
思いつく代表的な発酵食品を挙げてみると、

お酢、
しょう油、
味噌、
みりん、
納豆、
ぬか漬け、
塩麹、
かつお節・・・

これらは、全て発酵食品です。

そして、発酵食品には秘めたパワーがあります。

１）必須アミノ酸が豊富（体内で作れない栄養素）

人間の身体は、アミノ酸を元に作られています。
人体で作れないアミノ酸を必須アミノ酸と呼んでいますが、
発酵食品には、その必須アミノ酸が豊富に含まれています。

２）抗酸化物質

いわゆるアンチエイジング効果をもたらしてくれます。
身体全体の老化防止になりますので、
子宮や卵巣の老化防止にもつながります。
一度にたくさんよりは、毎日、少しずつ継続してとることが大切です。

不妊治療の患者さんの問診で朝食を尋ねると、
『朝食を食べない、または、洋食を食べている』
という回答がすごく多いです。

日本人の体質には、朝は和食で身体を温めることが合っていますし、
前述の発酵食品がたくさん含まれていますので、
是非、皆さん、朝は和食を召し上がってください。

例えば、
温かいご飯、
具沢山のお味噌汁、
納豆、
酢の物、
そして、日々の継続が必ず結果になって現れてくると思います。

勿論、発酵食品は、昼ご飯や晩ご飯にも有効ですし、
チーズやキムチ、ヨーグルトも発酵食品ですから、
それらを上手に取り入れるのも良いと思います。

今の時期、花粉症対策としても発酵食品は有効だといわれていますし、
不妊治療としてだけではなく、
もっと気軽に、日々の健康管理として召し上がってください。

タウチ