薬膳効果からみるおせち料理
もういくつ寝るとお正月♪
お正月に食べるおせち料理は
色々な由来や意味がありますが
薬膳効果の高いものも多く入っています
冬は“腎”を補ってほしい季節
“腎”を補うことによって
生殖機能を高めることに繋がります
特に
黒豆・昆布・ごまめ・栗・えびは
腎に働きかける食材です
お正月はおせち料理で食養生
良いお年をお迎えくださいね
坂口
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