妊活食材を使って　～くるみと海老のフリッター～

坂口家の薬膳レシピ

～くるみと海老のフリッター～

＜材料＞

くるみ　　　　　　３０ｇ

むき海老　　　　　２００ｇ

枝豆　　　　　　　適量

生姜の薄切り　　　5枚

紹興酒（日本酒）　大１

塩・胡椒　　　　　少々

(海老の衣)

卵白　　　　　　　1個

片栗粉　　　　　　大２

＜作り方＞

海老は背の真ん中から縦に切り

背ワタを取って塩・胡椒・酒で

下味をつける→片栗粉をまぶしておく

卵白に片栗粉を混ぜ合わせた

衣をつけて揚げる

くるみは焦がさないように煎っておく

フライパンを熱し、サラダ油小さじ１で

みじん切りにした生姜を炒め、

海老、クルミ、枝豆を炒め合わせ

塩・胡椒で味を整える

〖くるみ〗〖海老〗

くるみ・海老共に温性で

体を温めて元気をつける食材

生殖機能を司る“腎”機能の

働きを高めて、体力・気力もup

妊活中の皆さんにおすすめの

一品です

お試しくださいね

坂口

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