坂口家の薬膳レシピ♪夏バテ

薬膳コーディネーターの坂口による

夏バテしたときにピッタリの妊活薬膳レシピ第2段です。

是非、ご家庭でお試しくださいね♪

～牛肉ときゅうりのサッパリ和え～

＜材料＞

牛肉　　　　３００ｇ

きゅうり　　１本

ごま　　　　適量

（たれ）

しょうゆ　大３

酢　　　　大２

砂糖　　　大２

白ネギ　　1/４本　みじん切

＜作り方＞

牛肉はしゃぶしゃぶの要領でボイルしておく

きゅうりは味が染み込みやすいように、

すりこぎで軽くたたいてから乱切り

食べる直前に合わせておいた、たれで、

牛肉ときゅうりを和え、ごまをトッピングする。

パワーが欲しい時、お肉を食べようと思われる方も多いと思います。

牛肉は血を補って身体に栄養を与えてくれるので、

きゅうりは熱を取ってくれるので残暑の残る今の時期にはいいですね。

体を冷やす作用があるので、冷え性の方は、大量に摂るのは避けましょう。

今回は牛肉ときゅうりの意外な組み合わせですが、

あっさりと食べていただけるお料理です。

お肉を食べて栄養補給！

体を滋養して、卵胞を育てるパワーを付けてくださいね

烏丸御池鍼灸院さかぐち

京都市中京区の妊活・不妊治療専門鍼灸院

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